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餐廳食材損失


蘇OO 發問於 2020-11-21 | 高雄 | 批發、零售及餐飲業

Q: 您好
想詢問如果在餐廳工上班有員工損毀食材,或是操作上惡意造成食材上的損失,可叫對方買下或補償嗎?謝謝。

勞資爭議

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A:  您好:
民法第184條第1項規定,因故意或過失,不法侵害他人之權利者,負損害賠償責任。故意以背於善
良風俗之方法,加損害於他人者亦同。

員工有故意破壞食材的行為
貴公司得依上開規定請求該名員工負損害賠償責任
若食材價值較低,建議貴公司得先嘗試與該名員工協商或進行調解
以避免訴訟勞費


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